鸡丝豆苗，光看名字就知道，这是道以鸡丝和豆苗为主菜的菜肴，光看它的品相就十分有食欲，吃在嘴里香甜可口。

娄晓娥在心中不由得赞叹，万胜的烹饪手艺恐怕都赶上我妈妈啦？

娄晓娥忍不住问道：“你做的这几道菜是什么菜系？调料和烹饪流程都很讲究，就是手法还有些生涩。”

听这话赵万胜不由得一愣，没想到娄晓娥也是行家呀！不仅发现了调料和烹饪流程的不同，还能发现自己的技艺不够娴熟。

烹饪的技艺，可不是光会烹饪方法就行的，还需要上手，需要不断练习，一道菜需要多次烹饪才能掌握好火候。

在食物匮乏的时代，哪有那么多的食材让赵万胜练手啊，所以他的手法并不是很娴熟。

赵万胜笑了笑如实回答道：“这几道菜，是满汉全席中的菜品。”

娄晓娥，当然知道满汉全席在餐饮界的地位，不免好奇的问道：“满汉全席是宫廷菜，你怎么会做？”

“机缘巧合，跟一个老厨师学的。 ”赵万胜笼统的回答道

娄晓娥，没有追问赵万胜为什么会做满汉全席，谁没有点秘密呢？他想告诉自己的时候，自然就告诉自己了，实际上娄晓娥也有秘密。

这几道菜的主菜不是太珍贵，但是所用的调料都不一般，实在是太正宗，不管他的手艺怎么得来的，要是传出去他会做满汉全席，肯定会给他带来不利的影响，这可是“四旧”的典型代表。

“万胜，你会做满汉全席的事情，一定不能传出去否则对你不利。”娄晓娥一脸严肃的嘱咐道。