聂远的话让聂书和孙采采都愣了一下，聂书放下手中的炸鸡，眉头微微皱起：

“拔丝地瓜蜂蜜炸鸡？这听起来有点……奇怪啊。地瓜和炸鸡搭配，真的能行吗？”

孙采采也露出了疑惑的表情：“地瓜的甜味和炸鸡的咸味，会不会冲突？

而且拔丝地瓜的制作过程比较复杂，咱们的厨房设备可能不够用。”

聂远耸了耸肩，语气轻松：“我只是觉得，地瓜的成本比蜜糖南瓜低很多，而且地瓜的甜味也很浓郁。”

“如果咱们能把地瓜的甜味和炸鸡的香味结合起来，说不定会有意想不到的效果。

至于设备问题，咱们可以简化拔丝地瓜的制作过程，不用那么复杂。”

聂书沉思了一会儿，点了点头：“聂远说得有道理。咱们现在用蜜糖南瓜，成本确实太高了。

如果能用地瓜代替，既能降低成本，又能保持口感，那确实是个不错的选择。”

孙采采也点了点头：“那咱们就试试吧。不过，地瓜的处理方式和南瓜不太一样，咱们得重新调整配方。”

“好，那就这么定了！”聂书一拍桌子，语气坚定，“咱们明天就开始试验拔丝地瓜蜂蜜炸鸡！”

第二天一早，聂书和孙采采就去了市场，买了几斤新鲜的地瓜。

回到店里，聂远已经准备好了厨房设备，三人立刻投入了紧张的试验中。