二、消化系统问题

1. 膳食纤维过量

? 白菜富含膳食纤维，适量摄入有助于肠道健康，但过量的膳食纤维会增加肠道负担，导致腹胀、腹痛、便秘等问题。

? 长期高纤维饮食还可能影响其他营养物质的吸收，如钙、铁、锌等。

2. 消化不良

? 长期单一的饮食结构可能导致肠道菌群失调，影响消化功能。此外，缺乏足够的脂肪和蛋白质来平衡膳食纤维的摄入，也可能导致消化不良。

三、其他健康风险

1. 营养不良

? 长期单一饮食会导致营养不良，表现为体重下降、疲劳、头晕、心慌等症状。营养不良还会影响身体的代谢功能，降低生活质量。

2. 免疫力下降

? 营养不足会削弱免疫系统，使身体更容易感染疾病。长期缺乏维生素C、维生素E、锌等抗氧化营养素，也会增加慢性疾病的风险。