明若昀眸光微动,除了鹿血牛鞭,其他食材倒是大部分都选对了,十全大补是肯定的,至于肥美鲜香……
春风得意楼的佛跳墙是用鲍鱼海参和菌茹来提鲜,这几样东西放眼整个邺京都是极为难得的东西,香满楼估计是买不到才选了鹿血和牛鞭作为替代品。
但这两样东西,他说句实话,都是补气养血之物,吃多了不仅容易起腻,还会上火,所谓“吃过都说好”恐怕很长时间不会再吃第二次。
而明若昀也确实没有猜错,这道“菩萨笑”很多客人来香满楼吃过一次之后就再也没点过,他们想学春风得意楼用海味提鲜却没有渠道采买,只能在“滋补”上下功夫。
掌柜的眼巴巴地站在一旁伺候着,等着贺九思说几句称赞的话给香满楼撑门面,可惜贺九思让他失望了,每道菜都只尝了一口就把筷子放下了,还让明若昀也不要吃了。
“只学了点儿皮毛,完全掌握好火候和味道,比春风得意楼差远了。”
一石激起千层浪,原本安静得只能听到咀嚼声的大堂瞬间沸腾了,都在交头接耳地互相议论。
“好像是欠点儿火候……”
“味道确实不如春风得意楼……”
“都是同样的食材,两边的差距是有些大……”
“只能说各有千秋吧……”
客人们议论纷纷,三言两语的很快热闹起来。
掌柜的听着周围刺耳的话终于反应过来九皇子今天不是难伺候,而是专门来找他们麻烦、给春风得意楼撑门面的!
春风得意楼许了什么好处竟然能让九皇子屈尊为他们鸣不平?
掌柜的愤怒不已,然而现在说什么都晚了,只能尽力想办法圆:“怎么会差远了呢,殿下您再仔细尝尝,咱们酒楼的食材和佐料都是挑最好的……”
贺九思完全不给他面子:“东西好不好吃第一口就能尝出来,如果第一口都不能让客人觉得你的菜好吃,那后面尝多少口都是为了说服自己这菜好吃。
而本宫恰恰是那不喜欢自欺欺人的人,所以你这菜,就是不如春风得意楼。”
此言一出原本就够热闹的香满楼更是喧嚣尘上,掌柜的气得直接把脸憋红了。