他一手拿着面片,一手捏着一根光滑的竹片。
用竹片往肉泥堆里轻轻一挑,经过搅打拉丝上劲后的肉泥轻易地被分离出来。
接着,他将挑起来的肉泥迅速往面皮的中心处一抹。
就在这一瞬间,拿着面皮的手指头灵巧地往中心一捏,动作麻溜,一个小巧玲珑的馄饨便落入了手底下的面板中。
杨枫重复着这个动作,不一会儿,面板上便堆满了馄饨。
馄饨下锅煮,水沸后,馄饨在锅中翻滚。
“布鲁布鲁——咕噜咕噜——”
白色的面皮渐渐变得透亮,收缩后的面皮勾勒出里面内陷的轮廓。
瑶瑶站在厨房门口,她的身后,大白鹅伸长了脖子,流着口水。
两双眼睛,都盯着锅里起伏的馄饨。
杨枫开始调味,碗底加一点盐和猪油酱油,再舀一勺热汤。
随后,他将煮熟的馄饨捞出倒入碗中,最后撒上些许葱花和香菜,一碗香气扑鼻的馄饨便做好了。
杨枫在自己吃的大碗中,淋了一勺油辣子。
红油在汤中散开,橙红油花格外诱人,让人食欲大增。
“我也要加辣椒油。”瑶瑶蹬蹬蹬地跑到了灶台边上,小脸上满是期待。
“行,加一点儿。”
杨枫加完一丁点儿辣椒油后,瑶瑶微微踮脚,端着自己的碗,杨枫也端起自己那一碗。
两人一同走到了院中,杨枫把碗放到石桌上,正准备把给大白和灰绒的馄饨也给分好。
一回头,就看到大白那长长的嘴巴已经衔住了一只碗的碗沿。
大白鹅衔住碗沿,移到了地上,挪到了它平时吃饭的地方。
如今长高变大后的大白鹅,不用给它端碗,就能自己勾着碗大快朵颐了。
现包的馄饨,皮薄馅嫩,味美汤鲜。
热乎乎的汤面上,没有被辣椒油扩散到的地方,浮着一圈圈油花,飘着碧绿葱花,汤清味香。
一碗馄饨下肚,满足了。
瑶瑶擦干净嘴巴,把碗放回厨房的台面。