等午觉起来,直接就开始做晚饭了,毕竟中秋晚上饭丰盛,短时间做不完。
比方说团圆饼,这也是老北京人中秋节要吃的一种吃食。
是一种用红糖、芝麻酱制作,再添上一些核桃仁红枣等辅料所制作的面食。
这团圆饼象征着全家甜甜蜜蜜、团圆和美之意。
“团圆饼”和月饼也不太一样,区别在于前者可以作为主食,而月饼则是点心。
还有一些肉菜,比方说,刘光奇带回来的那只老母鸡,炖了!带回来的鱼,炖了!
不错,都是简单的炖法做出来的家常菜,最多也就是在里边放点配菜什么的!
至于刘光福送过来的糯米,还有刘光天送过来的排骨,这两样东西被二大妈凑到一块儿做了一个糯米蒸排骨。
除了这些肉,等到晚上的时候,还做了一些现炒的素菜,那真是满满当当的摆了一大桌子。
等到黄昏时分,一轮明月升起,二大妈带着三个儿媳妇,在院子里设了香案,供上月饼和各类蔬果,四个女人一一向月而拜。
只有女人能拜月,男人是不能拜月的。北京有句老话叫:“男不拜月,女不祭灶”。
因为在中国的属性里,月亮是属“阴”的,所以男子拜月是很不妥的。
还有,祭月摆供的时候不能放梨,因“梨”与“离”同音,寓意不好。
(文中讲述的许多习俗在文*化*大*革*命*时期,许多人家都不延续了的,刘家是继续践行了中秋节习俗其中的一部分,还是在小偏院这边背着人做的。像这设香案,拜神什么的,在文*革时期,是不被允许的!)
拜完月以后,全家人那就在皎洁的月光照耀下开饭啦!
二大爷讲了两句,关于全家人团团圆圆的话,就动了第一筷子,全家人紧跟着开动了。
给小孩们每人碗里倒点蜜水,他们就专心致志的吃饭啦!
大人则是喝酒,本来中秋节应该喝桂花酒的,但是刘家也没人那么讲究,直接喝的白酒!
一口酒,一口肉,啧啧,哎呀,更好吃了!都是亲亲密密的一家人,也没搞什么敬酒的那一套。
就是一边儿吃饭,一边讲讲菜色呀,分享一些家里人不知道的事儿啊之类的。
小七还小,桌上的东西他都不能吃,但是他也不甘寂寞,本来应该是睡觉的时候,却是精神的很!
被周慧慧圈在怀里,那小手一个劲儿的,还想够桌上的饭菜,不被满足就哇哇叫唤,还是周慧慧用筷子蘸了点儿蜜水让小七尝了尝味儿。
小七砸吧砸吧嘴,好像挺好吃的,还想接着要,小胖手扳着他妈的手,就想把他妈手里的筷子往自己嘴里边放。