老太爷的声音刚落下，下面坐着的大人小孩儿连忙起身端起手中的酒盅，小孩子们则端起碗里的是橘子粉冲泡的饮料。

一起朝着赵世雄高声庆贺：

“前程似锦！！！”

赵世雄听后很是激动。

喝完杯中酒，就正式开席了。

几十个帮工陆续开始上菜。

赵家选的菜算是在整个八九十年代都比较出名的八大碗。

菜色有扣碗条子肉、扣碗小酥肉、扣碗鸡块、红烧大鲤鱼、喜庆八宝饭、烩丸子、海带豆腐菜、炸金蝉！

扣碗条子肉选用的是五花肉，跟流传甚广的梅干菜扣肉很像，只不过是没有梅干菜，全是肉！

扣碗小酥肉和鸡块都是先用面糊裹上炸一遍再上蒸笼蒸个大半天，再上桌！

喜庆八宝饭，是糯米加上蜜枣，蒸出来之后倒扣而出，然后再撒上一层白糖！

吃起来软糯香甜，很受老人和孩子