看着这几筐体型较小的三文鱼，来抢购的人立即激动起来。

“我要一筐~！”

“中泽，快给我四十条，店里已经等不及了~！”

有人忍不住拉住也在人群里拥挤的熟人问了起来。

“片山，这种小个子三文鱼真是淡水鱼？”

他的熟人迟疑的看了对方一眼，但又想到了自己欠的对方人情，只好小声说了几句。

“确实是淡水鱼，至于是不是热带地下河里捞来的就不知道了。”

“不过我家的主厨已经说了，这种三文鱼的肉质色彩很漂亮，是淡粉色的，而且肉质松软容易入味，口感很柔和，做的鱼生更适合老人、孩子和女士。”

“你别说出去啊，我们店里这个淡水三文鱼鱼生的价格是普通鱼生的三倍！”

他刚抬起头，却发现周围不知道何时围了一圈黑压压的脑袋，耳朵都是竖起的......。

随着多个名厨大师开始用淡水三文鱼做鱼生，神奇的淡水三文鱼的名头在整个东京迅速传开。

练马区的几个菜场挤满了东京各区赶来的采购人员。

别看张清明两天提供五车淡水三文鱼似乎很多，但面对近千万人口的东京地区和数百家有意出售“高级热带淡水三文鱼菜肴”的高级餐厅，这点量还不够他们分上十分钟的。

其实那些大厨们总结出来的“淡水三文鱼”的种种优点和卖点，归根到底是因为物以稀为贵。

张清明可是知道淡水三文鱼在后世那烂大街的价格。

反正只要兔哥开始养什么或者生产什么，甭管这东西以前有多精贵，用不了多久，你就能看到烂大街的这种东西，而且还是平民价。

蔓越莓、藏红花、鱼子酱、鹅肝、钻石、澳龙、南美对虾，听着就觉得高大上吧？

那是卖家不敢告诉你产地......。

本来大家都瞒得好好的，结果黑省人民开冰雪节嗨得上了头，往广西表哥家里送了点蔓越莓，......，事情的后果大家都知道，反正全国的卖家都哭了。

张清明除了每两天给桥本的老板供一次货外，他剩余的时间都用来熟悉日语和日文。