以他这个年龄来说,能做出那么地道的九转大肠,实属不易。”
李见天,首先对沈易杰的这款特制九转大肠,予以肯定。
“从味道来看,这款九转大肠表现非常出色。
色泽诱人,卤水入味,入口爽弹,没有异味。
用的调料很精妙,吃下去后,可以品尝到有很多种高级调料的味道。
总体来说这是一款非常不错的九转大肠,也符合九制九转大肠这个主题。”
李见天,对沈易杰这款九转大肠,赞不绝口。
沈易杰此刻,脸上笑开了话。
李见天的评价,一个可以顶前面十个!
看来,对于最终的五十万大奖,沈易杰这次是志在必得了!
“但是”李见天继续补充。
但是?也就是说,沈易杰的这道特制九转大肠,还有需要改进的地方?
“在我这里,有美中不足的地方。
最终的味道,可能是有点过于传统了。
现在他做的这个味道,跟一二十年前,山东高级饭店里面的味道也是一样的。
可能在创新点上面略有不足,不过瑕不掩。
我认为,这是一款可以拿到很高分的九转大肠。”
李见天说完,场下又响起了潮水般的掌声。
这才是顶级大厨的评级,说了优点,也说缺点,还提出了宝贵的改进意见。
不像其他人一样,好像是收了钱一样,使劲的无脑吹!
在直播间里的周彪,此刻笑得乐开花。
李见天啊,周彪可是一分钱都没有花,但是却能得到一个这么好的评价。
周彪瞬间觉得自己好像白嫖了50万一样,所以开心的手舞足蹈起来。
能得到李见天的高度评价,等于在厨艺的路上开了挂。
沈易杰人帅,厨艺还了得,还能得到李见天得赏识,瞬间赢在了起跑线上!
现在,到柳林这边了!
只见李见天的脸色,瞬间难看起来。
只有李见天知道,对李林的评价,他必须尽量简短,尽量克制自己。
他很清楚,按照他目前的功力,他是没有办法对这一道菜做出合理的评价。
因为这道菜的厨艺,已经远超过他的厨艺。
他从业40年来,从来没有吃到一道如此特别的菜。
他很想把他自己的想法公之于众。
小主,
但是,就算公布出来,又有几个人会相信呢?
此时此刻,他自己都不相信自己!
“对于黑色方,柳林师傅的这道原味九转大肠,我来发表我的几点看法。”
李见天,终于还是要评价这道菜了。
李见天说完,场下的气氛骤变。
刚才开心的,祥和的气氛,瞬间变得很严肃。