好立体啊,这个味道。
林乔云,感觉自己像是走在森林里面。
到处是鸟语花香。温暖的阳光从丛林的间隙中射进来,照到了青青的青草。
还有滴着甘露的树枝上面。
好特别,这款九转大肠的前调到处是清新的味道。
林乔云一时间形容不出这股味道来。
入口了,林乔云忍不住入口了。
没有一点腥味。而且绿油油的,根本不是废渣!
而是混合着。五谷杂粮,幽幽青草,清泉水的混合物。
柳林选的这一款滇南小耳猪,真的非常高级。
把一切都做得恰到好处。
这就是原汁原味的做法,没有加一滴酱油,也没有加一滴味精。
天哪,林乔云,当厨师这么多年,从来都没有想过会这样的方法去烹饪九转大肠!
在选材方面,柳林就已经把他沈易杰秒了几条街了。
每一步都是细节。每一步都是大师的风范啊!
而且绿油油的混合物上面,还有金黄色的玉米粉,吃起来真的很特别。
完全没有异味的九转大肠,在口里面爆浆,而且是已经洗干净的了。
无论是口感,还是味觉,都非常高级,只是卖相差了一点。
最后,林巧云忍不住喝了一口旁边的汤。
哇,鲜甜!太鲜甜了!
林乔云长那么大,从来没有喝过那么清甜的鲜汤!
林乔云感觉,此刻自己就像是在大森林里面,而且是深处。
用雨露甘露做汤底,新鲜的蘑菇,薄荷,可食用的青草作为食材。
烧火以后。煮成的一锅鲜汤,不加任何一滴调料。
没有任何异味。有的只是鲜味。
林乔云现在瞬间明白了,原来朱建彬刚才说的全部是假话,全部是违心的话。
相反第1位厨师,陈威光说的,全部都是真话。
朱建彬,你为什么要说谎啊?
你的痛脚是被谁抓住了?
柳林的这款九转大肠,就是人间的极品美味啊。
林乔云此刻的心里,有十万个为什么。
跟陈威光一样,林乔云也是把柳林的这盘九转大肠一扫而光。
沈易杰那边,按照规矩,林乔云也要进行试吃。