逃不掉了,试吃环节正式开始,接下来也是重磅的评分环节。
除去10位专业评委,有20名非专业人士,将获得试吃和打分的机会。
当然,必须分别试吃完两位大厨的九转大肠,然后给出自己的意见,顺便打分。
这往往是,一场厨艺比赛最关键的时刻。
从目前的双方的表现来看,沈易杰的这道九转大肠,卖相要甩柳林几条街。
不是,应该说是甩几百,几千条街!
要命的是,柳林这道看上去爆浆的九转大肠,还有配一碗吃快餐时候配的汤水。
那些汤水,是刚才涮猪大肠时候剩下的。
想想,都觉得好过分。
柳林的这盘原味的九转大肠,真的能吃吗?
很快,每个厨师30份全部试吃的名额都做好了,加起来一共是60份。
专业评委组,包括四大名厨在内,一共十人。
柳林和沈易杰,第一关要闯过的挑战,就来自专业评委组。
很快,工作人员,在每个评委面前,将摆了两盆完全不同风格的九转大肠。柳林先出阵,第一个给评委提供试吃。
沈易杰的这款,色泽诱人,肉质肥美,葱花的点缀异常好看,让人食欲大开。
柳林的这款,卖相极其恐怖,到处爆浆,各种不明液体在碟子里面,有的还把九转大肠覆盖了。
试问以柳林这道菜的卖相,怎么在专业评审团这里过关?
哪怕是要塞进去评审团的嘴里,估计都非常难。
怕什么来什么,柳林,很开心的端着自己的九转大肠来了。
在每位专业评委面前,轻轻的放下,用手势指示一下评委,示意现在正是吃的时候,可以开始试吃了。
柳林,还贴心的在每个评委桌子上,配有一碗例汤,很暖心!
做完这一切动作后,柳林,还对每位评委都鞠鞠躬,一副很有礼貌的样子。
然后,柳林潇洒离场,走的时候,开心雀跃,像一个放暑假的孩子。
而看到这一切的十位评委,无一例外,脸色都非常难看。
甚至,有的评委,刚才一瞬间,又被吓退。
恶魔啊!吃了这碟九转大肠,哪怕是小命都不保吧!
场下的观众,现在都为场上的评委,捏了一把汗。