柳林拿起筷子,小心翼翼的夹起一些猪油渣,撒到碗里去。

从视觉效果上看,就好像往一杯卡普奇诺咖啡上,撒上一些可可粉一样。

要知道,卡普奇诺是美味的饮品,可可粉也是可口的调味料。

眼前这碗东西,除了用地狱汤水来形容,想不出有其他形容词。

黄绿色的汤汁,泡沫是土黄色的,上面漂浮着一点金黄色的猪油渣!

而柳林用这个吃饭喝汤的碗来撑着,肯定代表这个一会是可以喝的!

喝!

谁不要命!谁喝去吧?!

等等!

难道说,这碗汤水,是九转大肠的配菜?

好像喝枸杞菜猪心汤一样,先把枸杞菜和猪心都捞起来,然后旁边配一碗汤。

就好像吃快餐一样,配一碗免费的红萝卜骨头汤!

但是,这碗汤水,就算是在孟婆的奈何桥上,被逼着喝,也喝不下吧!!

评审团的四大名厨,看到这一幕,也有点绷不住了。

李吉安说:“理论上,洗猪大肠的水,是没用的,倒掉即可。如果要煮猪大肠汤,大可不必用第一轮的废水。”

朱建彬接着说:“是的逍遥,就算是煮一碗简单的猪肉汤,过水先煮熟,用第二次的水煮,泡沫会少很多。”

林乔云这时候大笑,她说:“两位都是很传统的观点,我觉得柳林厨师还挺环保的。至今为止,我没见他浪费过食物。而且,他的做法,好像在尽一切努力,在还原原味。”

什么?原味?一语惊醒梦中人!