趁着生火的工夫,李大勇得赶紧上厕所洗漱,收拾完个人的事情,饭店的帮厨就来了。
鲁味坊除了掌柜和大厨郝通,另有账房采买,两个跑堂的伙计和一个帮厨。
这个帮厨岁数不小了,以前在一家小饭馆当厨子,后来经营不下去了就投奔到鲁味坊当个二厨,早点就是他来负责。
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李大勇给二厨收拾好厨房,洗菜切菜,一切应用之物码齐了。
二厨做早点的时候,他再去前面大堂里抹擦一遍桌椅板凳,一切收拾妥当了就得下板开门。
这样,鲁味坊一天的生意就算开张了。
过不了多久,跑堂的两个小伙计来了店里,前面的事情就不用李大勇来做。
但他不能闲着,来到后院砸煤,就是把煤砸成手把块儿,约莫核桃那么大,方便烧火。
时刻得伺候着火,直到早晨饭点过去了才行,到了中午和晚上再重复来一遍。
饭点结束了,店里的伙计们才聚在一块吃饭,吃了饭他还得去刷家伙洗碗。
因为他的到来,分担了其他人的很多工作,每个人身上轻松了,对李大勇的态度也都和善许多。
早中晚三顿下来,基本上起得比鸡早,睡得比狗晚。
等最后一个客人离了店,一应伙计简单吃过饭,把大堂收拾干净,慢慢地散去后,李大勇才能上板关店。
自打他来了鲁味坊以后,基本上天天都是如此。
这不到了这个月月底的周末了,郝通终于给他放了一天假,让李大勇回家去。
晚上吃了饭,李大勇就找到高明启,两人坐在一起闲聊,听着李大勇将他这些日子的经历一一道来。
高明启听在耳中,心里确实酸楚,也不知道替他找的这个活值不值当。
看到高明启欲言又止的表情,李大勇憨憨一笑,“嘿嘿,明启你别多想了,我没事,这点活儿对我来说不算啥。”
“以前在粮站扛大包的时候,可比这个累多了。”
那可不,三四袋面粉百十来斤扛在肩膀头上,就算是他力气大,也会感觉到乏累。
更重要的是,回想起每天扛大包的日子,李大勇感觉现在更有盼头。