第100章 包子、面条

“但是技术还是最重要的!”

“即使食材再怎么新鲜,只要味道没有超出凡俗一定程度,都可以用技术去弥补提高。”

“好比眼前的面粉,不同的人做出来味道都不一样。”

“这就是技术、经验的区别....”

“彭...”

揉好的面团经过醒发已经成了一个大大的泡泡,

“好了,现在可以分割、将馅料放入就好!”

“刷刷刷....”

油、盐、糖等调料均匀的撒入其中,

至于葱姜蒜都是用了泡出来的水浸润肉粒。

很快一小盆清香混合油脂香气的馅料出现在了他们面前。

“刷刷刷....”

刘昴星此时手中的动作快出了残影,

一个个的包子就这么成型出现在一旁。

“好了、完成!”

“我要是没记错,你这里的店员是5名。”

“算上我们两人,再下7碗面条就行。”

“轰!!!”

火舌疯狂的舔舐着锅底,

很快其中的水就烧开了。

“可以上笼屉了...”

“你稍微看一下火候,我这里再拉几份面条....”

“咻咻咻~~”

面条在空中弹过的声音不绝于耳,一连几次之后面条就出现在了陈冬面前。

“调些汤底、面条烫一下就可以了。”

“这是我路过扬州吃过的细面,味道有些偏甜、也很有意思。”

“还需要葱油、虾仔油、蟹黄等各种食用方式,今天咱们简单些就好。”

一份份面条、包子很快就出现在了大厅中,

此时莉莉丝、梅朵莉她们也闻着香味下楼了。

“店长,你又在做什么好吃的啊!”

“真的是,香死我了!!!”

“今天的味道很不一样呢,感觉比前些天的味道还要香一些!”

随着盖子掀开,

几道碗口粗细的金光直冲天际。

“哇!这光好亮啊!”

“啧啧....10秒了!还没消失!!!”