第751章 卖点

聂书眼前一亮,这个想法确实有点意思。

炸鸡外酥里嫩,蒸鸡蛋细腻滑润,两者结合,或许真的能碰撞出不一样的火花。

“你觉得怎么结合?”聂书问道。

聂远想了想,说道:“我们可以把蒸鸡蛋做成酱汁,淋在炸鸡上,

或者把蒸鸡蛋和炸鸡一起做成一道菜,比如‘蒸蛋炸鸡煲’之类的。”

聂书点了点头,觉得这个方向可行。他立刻叫来了孙采采,三个人一起讨论起来。

“我觉得蒸鸡蛋和炸鸡的结合很有潜力,但我们需要先试验一下,看看哪种方式更受顾客欢迎。”孙采采说道。

“对,我们可以先做几道样品,让顾客试吃,看看他们的反馈。”聂书补充道。

说干就干,三个人立刻开始行动。聂远负责蒸鸡蛋的配方,聂书负责炸鸡的制作,孙采采则负责记录顾客的反馈。

经过几天的试验,他们终于确定了两种最受欢迎的搭配方式:

一种是“蒸蛋炸鸡煲”,将炸鸡块和蒸鸡蛋一起炖煮,口感丰富,味道浓郁;

另一种是“蒸蛋酱炸鸡”,将蒸鸡蛋打成酱汁,淋在炸鸡上,口感滑润,味道鲜美。

“哥,我觉得我们可以先推出‘蒸蛋炸鸡煲’,因为它的卖点更明显,顾客一眼就能看出我们的创新。”聂远建议道。