喷洒完毕后，他转身对小李说：“你去通知所有员工，今天提前关门，我们要彻底清理厨房。”

小李点点头，转身去通知其他员工。聂书则开始动手清理厨房的每一个角落，从地板到墙壁，从橱柜到冰箱。

每一个细节都不放过。他知道，只有彻底清理干净，才能确保顾客的安全和信任。

就在聂书忙碌的时候，店里的电话突然响了起来。

他擦了擦手，接起电话，“喂，您好，这里是聂记炸鸡店。”

电话那头传来一个熟悉的声音，“聂书，我是老张，你还记得我吗？”

聂书愣了一下，随即反应过来，“老张，当然记得！你怎么突然打电话来了？”

老张笑了笑，“我听说你最近生意不错，想过来捧捧场。不过，我听说你店里出了点小问题？”

聂书心里一紧，“你是怎么知道的？”

老张解释道：“我有个朋友在你店里吃饭，看到了蟑螂，

就告诉了我。聂书，你可得小心点，食品安全可不是小事。”

聂书叹了口气，“我知道，我已经在处理了。谢谢你的提醒，老张。”

挂断电话后，聂书的心情更加沉重。他知道，这次的事情如果处理不好，

可能会对他的生意造成致命的打击。他必须尽快采取措施，挽回顾客的信任。