“陆叔叔,这个果子好香啊!”
李有仪也是尝了一颗,味道还真不错,就是里面的籽有些硬。
把火升起,陆行之先是把生蚝撬开,就这么放在火上烤,这个时候要提前把小青柠切开,把里面的籽去掉,这是它苦的主要原因。
生蚝烤制的时候,挤上这么一点点小青柠的汁,能激发生蚝的鲜甜,还能进一步的祛除生蚝的腥味。
“嫂子,别绣了,快来吃。”
李有仪笑着拉着张怜的手坐过去。
接过陆行之递过来的生蚝,之前也烤过,挺好吃的。
但她吃下这一颗生蚝时,味道又有些不一样了,多了些清香的味道,让生蚝的口感也更有层次。
“嗯!行之啊,这东西太神奇了吧,加一点点好像更好吃了。”
陆行之也是迫不及待的尝了一个,味道果真是没得说。
他要是去县里卖烤生蚝,一文两个绝对有赚头。
想想还是算了,就算有赚也赚不了多少,还累。
“行之,大嫂你们怎么还偷吃啊。”
张铁林背着一背篓芦荟回来,都没把背篓放下就凑到陆行之身边把他手里的生蚝用嘴抢了过去。
“什么叫偷吃,我们是光明正大的吃。”
陆行之起身,挑了个厚实的叶子:“大嫂,之前给你的芦荟胶用着怎么样?”
“是感觉水嫩了不少呢,之前的手还有些干燥,用完之后舒服多了,尤其是刚敷上去的时候冰冰凉凉的。”李有仪才用就给她带来到了惊喜,而且这东西好像挺多,倒也不用那么不舍得用。
“那就好,等用完了我再给你做。”
陆行之自己也在用,平时补水保湿还是很重要的,只有老过的人才不想那么快的变老,太痛苦了。
洗干净芦荟后,把齿边切掉,就这么放进蒸笼里蒸,放架子上烤也是一样的。
大概蒸个一刻多钟就好。
蒸出来的芦荟过凉水,撕去表皮,然后把它们切成丁。
芦荟丁放进碗里,接下来就可以加入百香果跟小青柠了,小青柠挤一半,留一半作为装饰。
又拍了两片薄荷加进去点缀,进而增添薄荷的清香。