李总严肃地回答：“生姜出口前需进行病虫害检疫，确保不带病虫，符合进口国的检疫要求。”

阿丽用方言解释：“就是说，咱们的生姜得健健康康的，不能带啥病菌虫子出去，不然人家老外不答应。”

土根点头表示理解，接着又问：“单证要求是啥意思？”

李总耐心地解释：“需与国外客户沟通清楚单证的具体要求，确保所有单证齐全且符合进口国的标准。”

阿丽则通俗地说：“就是咱们得跟老外对对眼神，看看他们要啥文件，咱们得准备齐全了。”

土根沉思片刻，又问：“李总，你说得这些俺都记下了，那出口欧洲的生姜加工储藏温度有啥特别要求吗？”

李总详细地说明：“风干姜就是将生姜清洗过后，不立即装箱，先放在日光下晾晒 2～3 天，然后再装于特别包装箱中。此类主要出口欧美、中东等远距离国家。”

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阿丽用方言笑着解释：“就是说，咱们的姜得先洗个澡，再晒晒太阳，最后穿上特制的‘衣服’，才能送出去。”

土根认真地问：“那装箱和运输呢？”

李总继续解释：“风干姜的包装箱一般是特制的，用双层瓦楞纸，纸箱内壁必须有防潮纸，箱盖不能封闭太严，要留 1 个长方形的洞口，箱体四周每个壁上各打上 4 个眼，这样有利于通风透气。”

阿丽通俗地说：“就是给姜穿个透气的好衣裳，别让它们在路上憋坏了。”

土根点头，又问：“存放和运输有啥讲究？”

李总提醒：“已包装好的风干姜要存放于恒温库中。恒温库温度为 13℃，空气相对湿度为 60%，防止风干姜与湿度较大、含水量较多的菜类混放在一起，以防再次回潮。”