林黛玉见刘姥姥一头雾水,于是换了个说法。“就是我们想了一个新的赚钱法子,是关于食物的,想要与姥姥商量。”
“什么法子?”刘姥姥通过这句话明白了一点点。其实她也不一定非要听明白的,只要去做就好了。
反正,她只要知道,跟着她们有肉吃就对了。这个肉,是真的肉。
自打做生意以来,他们家天天都能吃到红烧肉,还有鱼。这在之前,他们是想都不敢想的。
“炸薯条。”王熙凤看了林黛玉一眼,又看向刘姥姥。
“炸薯条?什么是炸薯条?”刘姥姥听得一脸迷茫。为什么她们说话,她听不懂啊?
林黛玉看向刘姥姥,开始了她的解释。“所谓的炸薯条,就是将土豆切成条状,加入盐和白醋放在水里浸泡一段时间,然后放在锅里煮个半熟,捞出来晾干。
等到差不多的时候,在薯条里面加入淀粉,将他抓均匀,放入油锅反复炸,炸到金黄变脆的时候捞出,再配上番茄酱,那味道绝绝子。
至于番茄酱的做法,也很简单,就是弄一些西红柿,然后冰糖……”
刘姥姥在那听得频频点头,一副很认真的模样。
她老早就知道自己记不住,于是拿着纸笔在旁边用自己看得懂的符号记录。