下面还可以加素菜(金针菇、油麦菜、木耳、豆腐皮、豆芽等)。
米线和方便面也可以加!
李轩点了份15块钱的“过桥米线”。
然后加了2份豆腐皮、1份金针菇、1份油麦菜、1份方便面。
又要了一瓶“橘子味”的汽水!
荤菜选择了鱼豆腐,其实他加这些东西,都将近40块钱了。
老板还询问他,为何不点个25的锅呢?
李轩笑了笑没说话!
一般像这种店,素菜还差不多,荤菜敢吃吗?
什么牛肉卷、羊肉卷之类的,能是鸡鸭肉已经不错了。
这个懂得都懂,还有什么丸子之类的,更是一言难尽。
没多久一个砂锅就端了上来,只见上桌后,锅中的菜还不断沸腾着。
老板又给拿了个小碗和勺子!
李轩还是先夹了一些菜,放到了小橘子碗里。
然后从桌子上拿了一瓶罐子,一般像这种店桌子上都配有三个罐子。
一个是“麻油”,一个是“醋”,还有一个自然就是“辣椒”了。
吃这种“过桥米线”必须得多加一些麻油,这样吃起来才香。
他拿起麻油罐子,倒了差不多小半瓶。
还小心翼翼的看了一眼老板,还好老板没看过来。
不然不知道,老板会不会过来揍他!
记得以前看了个新闻,一个小伙子去吃馄饨,多加了一些醋,就被老板打掉了几颗牙齿。
将麻油加入锅中,搅拌均匀后,李轩拿起小勺子舀了一口汤。
放在嘴边先是吹了吹,然后直接放入嘴中。
汤在进入嘴巴后,一股麻香味,占据了整个味蕾。
紧接着,才是辣味,麻辣两种口味相互交织,让这口汤的味道十分浓郁。
汤已经进入了胃部,但是舌头还是麻麻的,这种感觉真爽。
然后他又夹了一口豆腐皮,豆腐皮被切成了丝状。
满满一大口送入嘴中,豆腐皮很软,也很入味,口感一流。
像豆腐皮这种食材,不管怎么做都香。
米线是那种圆头粗粉,吃起来既软糯,又有筋道,还有弹性。