为了防止酒精挥发，管道的出口做的很细，像是一根吸管，而且还包裹着橡木塞子。

看到开始出酒之后，秦少白立即用一个小酒坛放在管道下面，酒坛的坛口正好被橡木软塞塞住，密不透风。

“这就行了？”

秦镇业惊讶的问道。

“差不多了，接下来看着火就行，千万不要把水烧开了，也不要让酒液的温度降下来，要一直保持这种冒热气的状态！”

秦少白说道。

“这是什么道理？”

秦镇业不理解。

别说是他们不理解，孟文伊三人也不理解。

“很简单的，所谓的酒呢，其实就是酒精和水混在一起的，我们现在要做的呢，就是将酒精和水尽量分开，简单的说，就是酒精越多，酒就越醇香，就越纯，而酒精烧开的温度比水低，所以，现在在冒的热气，其实就是酒精了，而酒精在在遇到金属的管子之后又会凝结成水滴状流出来，就是我们要的酒了！而且是好酒！”

秦少白说道。

“这……”

众人面面相觑。