“明天,梦娘会准备更多的套餐饭,可有你们忙的。”
许卿梦倒是很诧异,给了他一个“你怎么知道的”表情。
顾云逸看着她,浅浅一笑,回以她一个,“那当然。”
“啊?小姑,这是为什么呀?”寻哥儿疑问道。
“就是啊,今天这都没什么生意,今天这都是慢慢卖,才卖完的。这···明天还要准备更多,卖不完可咋办啊?”何氏担忧的说道。
心婷和寻哥儿也很是不理解的,看着自家小姑和顾云逸。
“那个工人不是说别家的难吃嘛?虽说是便宜了很多,可他们并没有用心做,砸了他们的招牌,明天肯定会有更多的工人来,娘,你别担心,明天,咱们的生意肯定差不了。”许卿梦说道。
顾云逸也附和着。
何氏见二人都一脸信心满满的,“行吧。”
下晌的卤味,心婷带着寻哥儿两个人洗就可以了。
许卿梦看着锅里的剩饭,想起来童年的零食,自制辣条。
干辣椒磨成粉,将剩米饭,面粉,淀粉,辣椒粉放在一个大盆里,再打入鸡蛋。
将米饭搅拌成团,揉搓粘稠上劲。
反复折叠几次,擀上劲之后,再擀成薄饼。
按上花纹,切成条状,然后上锅蒸熟。
将辣椒粉,芝麻,盐,少许酱油放入碗里,淋上热油,搅拌均匀。
将调料倒入蒸熟的辣条中,搅拌均匀,自制辣条就完成了。
清洗完卤味的心婷和寻哥儿被辣条独特的香味吸引,围了过来。“小姑,这是什么?看起来红红的,闻起来好香啊!”寻哥儿好奇地问道,眼睛直勾勾地盯着那盘辣条。