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彼时，这老东安市场里着名的小吃铺那真是数不胜数。

其中，就有那让人赞不绝口的豆腐脑马和爆肚冯。

先说这豆腐脑马，他家的豆腐脑那叫一个细腻爽滑。

当爱四琪、赵子龙和李春端起那一碗豆腐脑，仅是瞧上一眼，那洁白如玉、微微颤动的豆腐脑，就已经让人馋得口水直流，垂涎欲滴。

轻轻用勺子舀起一勺，那豆腐脑入口即化，如丝般顺滑，仿佛是一场温柔的轻抚。

瞬间，浓郁的豆香在口腔中四溢开来，好似一场盛大的味蕾狂欢。

那美妙的滋味，就如同春风拂面，又似暖阳照耀，让人从心底里感到愉悦和满足。

再配上特制的卤汁，咸香适中，恰到好处地衬托出豆腐脑原本的清甜。

那卤汁仿佛是一位神奇的魔法师，将豆腐脑的美味提升到了一个新的境界。

每一滴卤汁都浸润着豆腐脑，使其更加入味，更加诱人。

接着，再撒上一把葱花、香菜，那翠绿的葱花与洁白的香菜相互映衬，宛如一幅精美的画卷。

这不仅增添了视觉上的色彩，更让香味层次丰富起来。

那清新的葱香和香菜的独特香气，与豆腐脑和卤汁的味道相互交融。

李春早已迫不及待，他迅速吃了一口，眼睛顿时亮了起来，兴奋地说道：“哇，这味道简直绝了，我从来没吃过这么好吃的豆腐脑！这口感，这香味，真是让人陶醉啊！”

赵子龙也连连点头，嘴里还含着豆腐脑，含糊不清地夸赞道：“确实，这口感，这味道，真是妙不可言。就像是在舌尖上跳舞一般，每一口都是享受。”

爱四琪更是吃得津津有味，他的脸上洋溢着幸福的笑容，满足地说道：“我得多吃点，太过瘾了！感觉怎么吃都吃不够，这简直是人间美味啊！”

爆肚冯也毫不逊色，他家的爆肚那叫一个脆嫩弹牙。

那新鲜的肚丝在滚烫的开水中焯上那么几下，迅速捞起，那恰到好处的火候让肚丝保持了最佳的口感，每一根肚丝都仿佛在欢呼雀跃，展现着鲜嫩。

蘸上精心调制的麻酱、辣椒油等调料，那浓郁的香味瞬间扑鼻而来，让人忍不住直咽口水。

将其送入口中，轻轻一咬，那独特的口感和丰富的滋味瞬间在口腔中绽放开来。

那爆肚的脆嫩与调料的醇厚完美融合，每一次咀嚼都像是一场味觉的盛宴，让人回味无穷。

爱四琪迫不及待地夹起一筷子爆肚，放入口中咀嚼，一脸满足地说：“这爆肚太脆了，调料也香得很！感觉每一口都在舌尖上跳舞，好吃得不得了！”

赵子龙笑着回应：“是啊，这味道真是让人欲罢不能。每一根肚丝都充满了魔力，让人吃了还想吃。”

李春边吃边说：“我感觉能吃好几盘，根本停不下来。这爆肚简直是一绝，比我以前吃过的都好吃！”

此时，旁边桌的一位食客也忍不住说道：“这爆肚冯的爆肚啊，那可是京城一绝！我隔三岔五就得来吃上一回，不然心里就想得慌。”

另一位食客接话道：“可不是嘛，我今天特意带朋友来尝尝，这味道，绝对不会让人失望！”

这两家的小吃，那可都是名声在外，但凡尝过的人，无不念念不忘。

有人为了能吃上一口这美味的小吃，不惜大老远地赶来，排上长长的队伍也心甘情愿。

甚至还有人离开京城之后，对这味道依然魂牵梦绕，每每想起都忍不住咂咂嘴，满心期待着能再次品尝到这人间美味。

爱四琪吃完抹了抹嘴，感慨道：“以后要是吃不到这么好吃的爆肚和豆腐脑，可怎么办呀？”

赵子龙说：“那咱们就多来几次，把这味道记在心里。”

李春也说：“没错，这味道真是让人忘不了。我现在满脑子都是这爆肚和豆腐脑的香味。”

三人满足地离开了小吃铺，继续在老东安市场里逛着。