听到这消息，覃孝文有点惊讶。

“那个位置啊...我以前去过几次。住那儿的人经济条件还不错，多数是些小生意人。不过选择停车场作为地点是不是不太合适？尤其下午那会儿...”

话还没说完他就顿住了。

记得易老板之前说一切由自己决定。

并且他那不同寻常的想法，确实有过一些让人惊喜的结果。

从高架桥到网红打卡点，到现在这个地下停车位。

这些地点都不是一般人能够想到的地方。

也许正因这样的独特想法，使得易老板的厨艺特别好，与众不同。

既然如此，他也就不再多说什么，只是简单确认道：“行，就这样定了，你确定要做的就是姜汁鱼片？”

得到肯定答复后挂了电话，覃孝文心里还有疑问。

以前主要做的都是一些小零食之类的东西，为什么这次想做正餐菜品了呢？

但转念一想，之前偶尔也做过几次饭，也就不再细究原因了。

更何况，这位易老板总是有她自己独特的行事风格。

上次甚至跑去荒山上贩卖水果组合...

无奈之下只能接受现实。

其实这也正是易老板吸引人的特点之一吧。

而且以她的粉丝基数来看，如果每天固定在某个地方做生意。

恐怕每次都能引发巨大的人群聚集。

毕竟易老板有着亿万支持者。

一旦形成固定的售卖模式，那排队等候的情况估计得非常夸张。

想到这儿，他大概明白了易老板每天随机选址的原因。

至于易观自己，则是在通话结束后开始着手准备姜汁鱼片所需要的食材。

考虑到这道菜需要现场操作才能保持新鲜美味，这让他有点头疼。

在家里做好再拿过去很可能就已经凉掉了。

如果直接到现场再进行整个烹饪过程又太耗时。

想了半天最终还是有了对策。

他又拨通了覃孝文的号码。

“哎呀，覃导，我们暂时改下计划，先别出发，请你带几个人到我家集合，然后我们拍段姜汁鱼片初期准备工作的视频，之后再赶往目的地展示最终成品如何，这样你觉得可行不？”

听完建议，对方稍加思考也表示赞同。

毕竟处理生鱼本身就有一定的挑战，在别人社区停车场这样做可能会影响到环境清洁，导致不愉快。