第121章 油茶面

完全没意识到自己无意中拨动了一个少女的心弦。

秦欣雨自从回到学校后,几乎天天都在苦学挣学分,终于在春节前拿下了毕业证回家了。

提前完成学业的过程有多辛苦不必多说,但此刻她心里仿佛已经找到了答案。

一觉醒来才11点,肚子还不算太饿。

易观决定先做个油茶面吃吃,待会儿饿了再弄饭。

做油茶面其实也不复杂,就是用的料稍微多一点。

易观从橱柜里拿出一个大铁锅,先烘干锅底,再倒点油,放上一些面粉。

然后开最小火慢慢翻炒。

等到面粉微黄,香味就已经飘满了整个厨房,还带着一丝焦糊味。

这种焦味被红糖一加和,立刻变得甜甜的,非常香。

接着再加入白糖继续搅拌。

随后关火,往锅里加入准备好的核桃、各种坚果碎。

撒入一把葡萄干再次翻拌均匀。

然后倒入熟黑芝麻,枸杞,花生碎和奶粉,全部材料混合均匀。

最后装进铁桶里密封起来。

刚做好的油茶面,当然得泡一碗尝尝鲜。

舀三四勺刚刚做好的油茶面放进碗里,慢慢倒入滚烫的热水,边倒水边用勺子搅拌。快到碗口时,一碗香气四溢、浓稠适中的油茶面就冲好了。

屋里顿时弥漫起甜美的香气。

这虽然是自己做的第一回,但那独特的味道让易观迫不及待地盛了一大勺,不顾热气直往嘴里送。那浓浓的焦糖香与甜蜜的味道充满了口腔,面条滑顺,果仁脆爽,满口浓香。

随着一口一口咽下肚,一阵温暖的感觉也跟着滑过了喉咙,直到胃里。

当然,这么着急吃也让他嘴巴烫个不轻。

吃完这一大碗油茶面后,整个人都觉得饱饱的了。

易观看向那一桶油茶面,想着还不如带着它去街边卖呢。

等卖完回来吃饭正合适。

随便找了个地点,戴着口罩帽子,他骑着三轮车出门寻个摆摊的地方。

一路走来都没被认出来,易观觉得曲飞出的主意还是挺有用的。