第211章 开张大吉

尊归 团子夺笋 2252 字 29天前

直到六点,清早的早餐工作才算是告一段落。

每个人的脸上都洋溢着开心的笑容,营业额越高,他们到手的利润也就越大,几个人合计了一下,近乎三万元的创收,比起以往两天的收入总和还多。

这还是听了韩世文的建议,低价卖出的,若是按照正常价格,营业额至少要翻一番。

即使如此,刨去成本,纯盈利也有两万多,一家也能分到两千块钱,只是一顿早餐,这也是他们以前不敢想的。

“哈哈……以前我三天也挣不了这么多,一顿早餐就赚了这么多,只要能保持,不用一个月我就能把租子钱给赚回来了。”

“这都是世文给咱带来的好处,三十多种早点,五种口味的汤,以前谁敢想一顿饭做出来的。”忙完了工作,食堂人员围坐在一起用餐,兴奋的讨论着。

韩世文手里拿着一张纸出来,他的那份,已经给他打好。

“世文,快坐下吃饭。”王老高兴的道。

“哎,王老,你看看,这是中午的菜单。”韩世文闻言坐下,将列出来的菜单递给王老,拿起碗筷,一边吃饭一边道“准备这些食材,数量我都写在上面了,一定要保质保量,食品健康方面咱们必须严格要求,还有卫生,忙的过来自己干,实在忙不过来就请几位保洁来。”

“请保洁?咱承包食堂还能请保洁,稀罕了!”一个青年挠着头傻乐的道。

“呵呵……既然联营了,咱们就要尽可能的不断完善经营体系,条件允许,为什么不强化一下。多出来的时间大伙可以坐下来探讨一下饭菜怎么做,多推出点新品,回本还是问题嘛。”

“嗯,世文说的对,咱是经营学校的食堂,整体拧成一股绳了就不存在竞争问题,只需要想着把饭菜做好,不需要考虑其他的。”王老当即表态道。

同时也被菜单惊讶了一把,一张菜单足足三十六道菜,有些菜名常见,大部分菜名连听都没听说过。

“王老,先生,各个窗口的早餐还有剩余,四号窗口剩了三笼大肉包,百十来个呢,咋整?咱也吃不完……”李健从后厨出来,一手拿着两个大肉包,一手端着汤碗出来问道。

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“这么多,那吃不完了。”王老愣神的道。

“推到校门口去,给环卫工人送去,把汤再热热,刚好他们上班,钱赚多少是个多?条件允许,力所能及的为别人做点事情也算尽了咱们一份心意了。”

“真去啊?剩的早点能赚一两千呢。”二胖有些不舍的道。

“吃完饭了没有?”王老看了一眼二胖询问道。

“吃完了啊。”

“那你跟奎子两个一起去,开着你的面包车去。”王老看着另外一个青年道。

“哎。”名叫奎子的青年利润的起身,喊着二胖去了后厨收拾早点去了。

“王老,要不要带点碗去啊?”二胖站在四号售卖台前招呼的道。

“带着点,谁出来干活带碗出来的。你两个忙完就回来,跟着去批发市场。”王老喊道。

“好嘞!”不大会收拾好,二胖把车子来到食堂门口,几人帮着把早点抬上车。两人开车离开。

“以后汤不用专门在窗口卖了,抬到食堂四个角落的柱子旁,摆上桌子,贴上收款码,让学生自己打汤自己付钱。”韩世文吃好,放下碗筷道。

“要是有不付钱的咋整?”有人询问道。

“能有几个不自觉的?就算亏又能亏多少,让孩子们自己动手,养成一个良好的习惯,亏点钱不打紧。一锅汤的碗数是固定的,少的部分,就从每个月抽出来的一成里扣着补上。”

韩世文起身笑道“要是依着我,连打餐都用这种模式,孩子吃饭各取所需,养成习惯,都轻松,不过目前不现实。”

“可不是,有的孩子懂事,有的不懂事,真办起自助餐估计他们吃不好,咱们也赔钱。”有人开口道。

他们还真怕韩世文脑子一热,来这么一出,那亏出去的可都是钱啊。