而泉水常年都是极低温，按袁海波的说法，这低温与恒温，那就是醇化酒的最佳方式，所以，选择在这建厂，水质太关键了，酿酒时需要，放置醇化时也需要。

走进保温隔热的酒窖内，打开灯，昏黄的灯光下，从水池中的铁板走过去，袁海波弯腰打开一坛子酒的封盖。

张然看着其他的坛子还在密封着，就这一坛子打开，看来是之前他们就品尝过了。

张然嘿嘿笑道：“我就知道袁哥这个酒鬼，根本等不及就偷酒喝了！”

袁海波瞪了他一眼：“贱嘴，我这是在尝酒，看有没变化。”

张然哈哈大笑：“那让我来尝的意思是，这酒不错？”

小吕眉眼挑了起来，跟着笑道：“何止是不错……”

袁海波伸手制止了他：“让他来尝，这小子嘴挺刁的，难说能尝出我们不知道的味儿。”

小吕哈哈笑着，就没再说下去，伸手递过一个酒提子和一个玻璃杯，袁海波把酒提子伸入那坛子酒里，打上了一提子酒，差不多二两的样，倒玻璃杯里递给张然。

张然于酒之一道，不如品茶，主要是以前修仙，他总认为饮酒会乱了仙道，所以基本上是不饮酒，但在仙界，见多识广，酒好酒次倒还是能品得出其中滋味。

见袁海波递了过来，他接过，放到鼻前闻了闻，酒香味不是非常重。

看他在闻，袁海波笑道：“这酒，不像现在的那些酱香浓香型白酒，属于的是小曲清香型，酒味不是很香。”

张然闻了闻笑道：“确实不是很香，但这味儿我