他决定尊重傻柱的命运。
出了院门,江波骑上了自行车,先去了趟菜站。
他租了一辆三轮车,把菜店能买到的肉菜蛋类基本都买了。
不过,去菜店主要是掩人耳目,其实这些东西他的随身空间里都有。
他又从空间里取了一整头猪,还有十几只鸡,连同米面粮油这些一起,直接送到了西城分局的后厨。
已经说好了,明天他和叶筱云办婚宴,就在分局食堂办了,所以这些东西他提前都准备齐全了。
江波骑着三轮车过来的时候,后厨的老李正蹲墙根抽烟呢。
看见他过来,老李赶紧迎了过去帮他打下手。
苫布一揭开,老李眼睛都直了。
好家伙,整了这么多东西!
这章没有结束,请点击下一页继续阅读!
“看看这些够不,不够我再去买。”
“足够了足够了!”
西城分局一共两百多号人,就按二十桌算吧,相当于每桌六七斤的猪肉,可以炒三四个肉菜,另外再炖一个红烧肉。鸡有十几只,拿蘑菇炖了,每桌还能有一盆小鸡炖蘑菇。再加个炒鸡蛋,这席面已经很大气了。
就是没有鱼。
不过能弄来这么多东西,已经是很不容易了。
反正近两年,老李还没见过谁家红白事,能有这个规格的。
如今的灾荒越来越重,能有肉菜就实属不易了,有没有鱼也不是特别的讲究了。
没想到,江波又对他说道:
“除了这些,还有三四十斤鱼,以及对虾什么的,明天从津沽那边运过来。”
“不然就不新鲜了。”
老李一听,更是惊讶的不得了。
竟然还有鱼和对虾?
毕竟这个时候,对虾的养殖还没开始普及,市面上的对虾都是野生的,所以数量就更为稀少,更加难得。
这已经不是价格能够衡量的了。
老李作为主厨,平时都不怎么能碰到对虾这种食材。
他当即有些兴奋了。
“有对虾?江波,这对虾你想怎么做?”
“老李,你是主厨,你有什么想法吗?”
“要依我说,最好是油焖。”
江波点了点头。
在前世,很多婚宴上的海鲜都是清蒸的。但那是因为人们肚子里油水都比较多,所以清淡的做法更能凸显海鲜的鲜甜。
但是现在,人们肚子里都没什么油水,所以更偏爱重口一些的,油焖确实是比较合适的。
而且老李擅长鲁菜,做油焖大虾,滋味肯定错不了。
“成,那就听你的!”