其实,就现有的这些食材,傻柱能做出这个味道,已经很不错了。
只不过,人们预先闻到了江波屋里传出来的异香,期待值过高,所以吃到这大烩菜的时候,就都有些失望。
“怎么了,婶子,你们怎么不吃了?”
秦淮茹看桌上的人神色有异,赶紧走过来问道。
“淮茹啊,这就是白菜烩豆腐啊!”
秦淮茹还以为这些人是觉得菜太素了,堆着笑解释道:
“不是我们不愿意准备,真的是现在肉太难买了。”
“别着急,等会儿还有鱼呢。”
傻柱也看见了人们的表情不太好,他也误以为众人是在挑理,快步走上来说道:
“婶子,瞧您说的,您看里面不是有肉片吗,不少放呢。”
傻柱在院子里一向挺横,刚刚说话的人看到他脸色不好,赶紧笑着补充道:
“不是,我的意思,这菜的味道怎么不对啊。”
“就是,这吃起来就是普通的白菜烩豆腐的味儿。”
傻柱脸色更难看了:
“不是,你们什么意思啊?”
“这白菜烩豆腐还能做出什么味儿来啊?”
“故意找茬埋汰我呢是吧?”
众人看他急眼,赶紧解释说道:
“没有没有,就是你做的时候味儿特别的香,比炖肉还香呢!我们以为你做了什么稀罕东西,这才问问。”
“没别的意思,真没别的意思。”
这时候,秦淮茹悄悄把傻柱拉到一边,说道:
“柱子,我刚才也闻见了,你烩菜的那个味道可香了,我从来没闻到过这个香味儿。”
“怎么你没闻见吗?”
傻柱一摊手:
“我感冒了,闻不见味儿。”
傻柱奇怪的挠了挠头:
“真是奇了。”
这时候,秦淮茹突然吸了吸鼻子:
“哎呀!坏了!”
“柱子,快!鱼锅好像糊了!”
傻柱一拍脑门。
刚刚他正在给鱼锅收汤呢,听见有人疑似质疑他的厨艺,他就赶紧走过来理论了,竟然把收汤这事给忘了。
他一个箭步冲过去掀开锅盖,差点背过气去。
烧鱼要用大火,这一会儿会儿的功夫,鱼锅已经一点儿汤都不剩了,锅底黑黢黢的冒着烟。
傻柱赶紧抄起抹布垫手,把大锅直接端下来离火。