他这边吃的用的不是自己种的,就是自己赶海弄来的。
像这种红杉鱼和小黄鱼,他有时候钓鱼也能钓到一两条。
但整体上能够吃到的机会很少。
钱伯笑得合不拢嘴,“过来就过来,带那么多东西做什么?”
江寒笑了笑,“其实是我们嘴馋了,想让你弄点东西给我们吃。”
钱伯的脸上笑出了褶子,“想吃我做的东西还不简单,随时过来,随时弄给你们吃。”
钱伯开始处理这些鱼和贝,江寒和张海岱就在边上帮忙。
钱伯起了锅之后,一样样菜就摆上了桌。
江寒拿了一个蒜蓉贵妃蚌来吃,那味道鲜的舌头都快掉了。
江寒在钱伯做菜的时候仔细的观察着,这做菜的步骤跟他做的好像也没什么区别。
可钱伯做的就是比他做的要好吃的多。
“钱伯,你实在太厉害了。”张海岱忍不住夸道,“这做法跟我的一模一样,但你做的就是比我做的好吃。”
钱伯笑了笑,“华夏菜只要食材过硬。就不需要花里胡哨的做法。剩下的就是对火候的把控。当然下料的轻重,步骤的先后顺序也会影响口味。”
“我们华夏人做菜,