早饭之后,李鑫带着团队赶到了市政大厦。
而周岩安逸地享受完早餐之后,领着程立东,还有一群感兴趣的亲朋,赶到了位于开发区附近的预制菜工厂。
花园式厂房,钢结构框架,对于设计和施工来说,都相当友好。项目立项不到三个月,不光厂房已经完成,就连设备都已经调试完毕。
众人赶到时,工厂已经开始了试运行。
很多人都是第一次进到食品生产厂,因此经过层层消毒,穿上防护装备进入生产线,看到生产线之后,都被镇住了。
车间里的工人很少,偶尔有几个层层防护的工人,也只是百无聊赖地守着显示器。
而生产线上,各种各样的原料,像是流水一班,从最基础的生肉,变成肉片,经过煎炸等一系列处理,最后配上辅料,变成真空包装的预制菜。
一群人里,也就是程立东不太意外了:惠民快餐的配菜,也是这么出来的,只不过人工稍微多一点。
转了一圈,周岩让车间主任领着一群人去看食材预处理车间,自己则带着程立东来到了厂房最边上的食品检测中心。
“周总,食品保质测试,已经进行了半个月了,到目前为止,情况良好,为检测到菌落……”
周岩满意地点了头,回头看了看程立东:“刘厂长,让人取一批样品过来,每种一袋就可以了……”
拿到样品之后,程立东最先关注的自然是配料表:食材、调味料,还有食品添加剂……
只是,一连看了好几种样品,程立东都没发现自己想要的东西,回过头有点意外地看着周岩:“兄弟,你可别骗我,没有那些添加剂,食品常温下怎么能保存那么久?”
一旁陪同的刘厂长乐了:“程总,这是咱们公司的独门绝技……”
“周总?”
“其实吧,”周岩笑嘻嘻地盯着程立东,“原理很简单,也有点瘆人……”
“怎么个瘆人法?”程立东不解。
“知道木乃伊的防腐原理吗?”
“木乃伊?”程立东瞪大了眼睛,盯着周岩看了好一阵子,才试探性地问,“香料?”
“配料表里的香辛料,就是防腐用的……”
“你……”程立东哭笑不得,“你这让人知道……”