她又嘱咐小荷一句,“小荷,你同玉溪一起照看好太子妃。”
小荷听到把手里的盒子放下,立刻站到了许初遥的身边护着。
苏如凝挽起袖子,又让吴大厨拿了件合适的围裙,就开始准备起来了。
因为她要亲自教会李厨娘,所以在将军府下厨已经很熟练了。
温念之倒是非常好奇,一直跟着苏如凝看她操作。
苏如凝先是把泡好的银耳去蒂切碎,然后放到小锅里面,再放入莲子,最后加水进去,估计要煮半个时辰左右。
银耳在炉子煮着,苏如凝又转到桌子上。
温念之问道:“除了银耳莲子羹,阿凝还准备哪些菜?”
苏如凝看着桌上的菜,“按着桌上的这些,可以做土豆蒸排骨、虾仁蒸蛋、红烧猪排、炒鸡丁、丸子豆腐汤。”
温念之一听,眼睛都睁大了,“听着就好吃。”
苏如凝笑了笑,“等下就多吃些。”
由于蒸排骨和猪排时间较长,所以苏如凝准备先准备这两样。
先是把猪排用刀背敲松经络,苏如凝拿起刀就开始敲。
温念之本来在神游,突然被这声音吓了一跳,她走过去,看着苏如凝拿着刀一下又一下敲在肉上,“阿凝你好猛。”
苏如凝抬起头,“就是把肉敲松一点,这样吃起来口感更嫩一些。”
敲完的猪排再和和排骨一样腌制,不过猪排要腌制时间久一些。
苏如凝把排骨和大排放在一边,又洗了手转头去看银耳。
等到她又回到桌子前,却发现好多人在看着她。
“你们忙你们的,不用管我。”
苏如凝说完众人又收回视线。
……
苏如凝拿着虾,她捏紧虾头,稍用巧劲虾头连带着虾线也被拉出来。
温念之都没看清苏如凝怎么把虾里面的东西拉出来,她有些疑惑,“阿凝,怎么就这样扯一下就出来了?”
吴大厨也走近看了起来。
苏如凝拿起一只虾给她示范,“熟练了就会了,你看我这样,这个头和身体连接部分,捏紧,虾尾保持不动,慢慢的往外扯,就这样。”
温念之这次看明白了,给苏如凝鼓掌,“虽然我看懂了,但是我还也不会。”
两人正说着话,门口却有声音传来。
苏如凝抬头看见了太子。
晏浔怎么也在,小荷不是说他在练剑吗?