何雨柱笑笑也没停下脚步，边走边说道：“最近肚子没油水，嘴馋，想吃点好的！”想想还是心里不舒服停下脚步，跟三大爷提了要求：“三大爷，我这人比较直，有什么说什么！您也是有文化的人，也别总是傻柱傻柱的叫我了，往后还是叫我雨柱，柱子就行！”

三大爷一下子尴尬了，这傻柱往日里都说叫傻柱没事，亲切！怎么今天改性子了？

算了，还是得给他面子，毕竟都是一个院里的，就回答道：“行行行，往后不叫你傻柱了，就叫你柱子，行了吧！”

何雨柱点点头，高兴道：“三大爷不愧是咱们院最有文化风范的人，讲礼貌！行，我先回屋了，回见。”三大爷摇摇头也回屋去了。

另外一边，许大茂今天一下班就回来了，把包一放屋里，直接就奔二大爷屋走去。

回到院子里，雨水也回来了，跟她说了一声等下过来吃晚饭。

何雨柱刚到屋里，一拍额头忘记买锁了！昨天还说着要买锁，要买锁！

今天赶着回来弄鸡吃，搞忘记了！算了，明天再买好了！

把鸡和昨晚的饭盒放在一旁桌子上，拿起菜刀垫板还有食材去屋外洗洗，正好看见秦淮茹拎着一只母鸡回家…

回到屋里，何雨柱拿起菜刀三下五除二剁好了鸡肉，割下鸡身上比较肥的鸡皮丢入火炉上的炒菜锅里。

这年代没什么油，煮菜都是拿猪肥肉往热锅里擦一擦就炒菜了。

何雨柱家里也有这么一块肥肉，但是有些那块嫌弃乌七八黑的猪油，就用鸡皮榨油炒鸡吃。

鸡皮上比较肥的炸出油，丢入生姜葱蒜小辣椒爆香，倒入鸡肉翻炒，再拿屋里自己不想喝的白酒倒一些去去腥，放入酱油翻炒几次上色，在倒入水锅盖盖住炖着，至于土豆先切块，过会儿再放。

何雨柱翻出自己家的砂锅，拿出去外面洗洗，准备等鸡肉等下炖个十几分钟，翻炒收下汁，就可以炖上鸡汤了！

何雨柱前世宅在家里的时候，吃了一段时间外卖后，开始自己做饭。