她记得后山上有一种野橘子,现在已经挂果了,这种野橘子很酸,贼酸,就算成熟后变红,里面的果肉也是酸甜参半,这种柑橘现在还没成熟,吃不了,不知道能不能用来代替柠檬做饮品
根据记忆,岁禾很快就找到了那颗野橘子树,满树的橘子,只有核桃大小,表皮深绿色
岁禾看见这种橘子,嘴巴里开始分泌口水,古有望梅止渴,她现在是望橘止渴
岁禾也没耽搁,摘了四五个就停手了
摘完橘子来到路边,这路边长着另一种植物,紫苏,叶片光滑宽椭圆形,颜色绿紫色,可以用来搭配烤肉和烧鱼
紫苏特别适合配烤肉,在前世岁禾有幸尝过一回,怎么说呢,只能说解腻,因为包了紫苏的肉,会让你产生一种你好像从头到尾没吃到过肉的错觉,就很神奇
岁禾掐了一大把放在篮子里拿回家
用清水洗干净,控干水分后,放进砂锅里,倒上清水,慢慢的煮开,煮沸,煮个几分钟后,将紫苏叶给夹了出来,这时候的汤汁是深红色的
再放了块麦芽糖,小火将糖煮化,锅里在熬着,岁禾从篮子拿出野橘子,用刀切成两半
用力的将汁水挤了出来,丢掉已经瘪掉的野橘子,见手里沾上了野橘子的汁水,岁禾不受控制的将手放到嘴边,小小的舔了一口
下一秒,岁禾的脸色痛苦的扭曲,果然酸,这不是人能接受的酸度
锅里糖已经化完了,岁禾将汤汁倒在壶里后,将野橘子水倒了进去,拿根筷子搅搅,深红的糖水慢慢变成了漂漂亮亮的亮红色
岁禾倒了一小碗小小的喝了一口,味道酸酸甜甜,入口还带着一种奇怪的香味,怎么说呢,反正不难喝
砸吧砸吧嘴,拿了两个茶杯,提着水壶就去了堂屋
“爷爷奶奶,宁老,别喝茶了,尝尝我这个”岁禾站在桌子边,给他们一人倒了一杯
亮红色的茶汤在杯子里翻滚