一道下酒必不可少的椒盐花生米、一道凉拌牛肉、一道农家小炒肉、一道酸辣土豆丝、一道蒸鲈鱼、一道冬瓜排骨汤。

七菜一汤，刚好八道菜，他们两家刚好八个人，够吃了！

确定好了菜单后，徐莱站在厨房门后面就闪进了空间。

徐莱分别在空间仓库的冰柜中拿了一只处理好的鸡、鹅和鲈鱼，还在空间仓库的另外一处的袋子里取了一碗花生米。

出了空间后，徐莱和宋秋娥母女俩就开始动手。

徐海国也带着儿子徐朝来剥蒜头、刮土豆皮等。

铁锅炖大鹅需要的时间比较长，宋秋娥直接吩咐徐莱将囤在空间仓库的小炉子和铁锅拿了出来。

空间里也囤了不少煤球，用这个炖大鹅很是方便。

“海国，你先将放小炉子的煤球给引燃！”

宋秋娥继续发话了。

“来喽！”

刚剥了两颗大蒜头的徐海国答应的很是爽快。

徐海国直接拿起喷火枪，刷刷一会儿的功夫，煤球就给引燃了。

“妈，你先歇歇，辣子鸡我来做！”

大鹅块被宋秋娥翻炒后倒进小炉子上的铁锅里开始用大火炖，徐莱直接接过锅铲，在煤气灶上做起了辣子鸡。

这个菜是徐莱学做菜时做的最多的一道菜，也是她最拿得出手的一道菜。

冻的鸡在放盐的水中解冻后，徐莱先将将鸡肉切成丁，用清水冲洗干净后挤干水分， 加入盐、胡椒粉、料酒、生抽等调料腌制十分钟。

其次准备配料辣：

椒辣椒切段，花椒、白芝麻备好，生姜和大蒜切末，小葱切段。

然后炸切好的鸡肉丁：

锅中倒入足够的油，油温烧至六到七成热时，下入腌制好的鸡肉丁，中火炸至鸡肉熟透且表面金黄酥脆，捞出控油备用。