“对！”

一旁站着的陈广来笑着点了点头：“赵局长说的没错……我之前也不懂……这不，干上了这个……接触这方面的厨师多了，也就听他们讲了讲……”

“那你说……这红色幌子代表什么？难道，不是长红的意思吗？”

“嗯……”

被问住的陈广来，苦笑了下：“我就当幌子是个标识……主要是为了营造一个复古的样子，至于真的代表什么……哈哈，我，我真的不知道了。”

他说着看向赵成良：“那个赵局，你知道？”

“嗯！”

赵成良点了点头：“其实吧，红色除了一些好的寓意，也有一个最最主要的功能，那就是这红色的幌，在北方，是代表了汉族人开的馆子，而蓝色的就是回族人开的。”

“哦哦……还有这个说法啊！”

陈广来恍然大悟地点着头，一旁，何海生则笑着道：“没错……广来啊你这年纪太小，所以肯定没看过，这在几十年前，咱们这里的饭馆，哪家不是挂着这个……那些清真的饭馆也都是蓝色的幌，我那时候，还吃过咱们江峰县唯一的一家，挂着四个幌的饭店贵和居的饭菜呢，害！那叫一个地道啊！”

看了眼何海生，王萃有些不高兴地道：“都是老黄历了……这有什么可说的，再说，红的蓝的不都一样吗！”

“哎，我说大姐，你说一样吧也可以，但要是真的细说，其实还是不同的！”

赵成良的话让王萃更加没面子，她眯着眼，一脸不屑地看了眼他：“你说……有什么不一样的？”

“如果红色是代表了长红，那蓝色呢？其实吧……真正的意思并不是为了取一个寓意，更多的还是为了区分，饭馆的好坏和属于哪一种饭菜。”

“哼！”

王萃见说不过赵成良，她只能冷哼一声：“这个我看就是各说各的道理……有什么标准答案嘛？两个幌四个幌的，这有什么，我啊，要是自己挂八个，是不是就真的好了？过去的就是不科学，没什么标准，难怪这些东西不会被传承……”

见她把话扯到了这上面，嘴硬的不想承认自己说的不对，赵成良却索性，一次把这个大姨子给制服，他像是无心，抬手：“不不……大姐你这话也不够准确……”