这是朴素人民无意中掌握的补充电解质的方法。

另外一种就是住在附近的老户和一些落魄的旗人，他们维持生活不易，但总还努力保持着体面，哪怕绸缎换了洋布，洋布换了粗布，粗布上又落了补丁，也还是浆洗的干干净净，不管手上有没有扳指，都翘起来大拇指。

以前喝的花茶或者瓜片换成了高沫，有的连高沫也喝不起，不过掌柜的还有办法，他有一罐子上好的“祁门”，说是茶，其实里面全是梗子，一片叶子都找不到，只要给一个大子儿，这茶随便喝，权当卖开水了。

就茶的饽饽则换成了半拉硬邦邦的窝头，一边呸呸呸吐茶沫子，一边啃着石头一样的窝头，一坐一下午，别有一番滋味。

要是哪天能混上半个烧饼就茶，嘿！这都足以让茶客回想起往日的荣光了！

“不值当的？姥姥！林爷那是什么人？人家是胳膊上能跑马响当当一条好汉子！你看人家跟那些当官儿的能一样吗？林爷要的不是那个官，人家要的是那个脸！我就问你，当街开枪，毙了四个小鬼.....毙了四个日本人，满北平城你寻摸去，除了林爷，还有谁！”

“哎，这话对，我听亲戚说，人家外三区的日子比咱们好不少，别的先不说，人家不刮地皮啊，林爷他威风归威风，人家不对咱穷人耍横啊！”

旁边一个脑门锃亮，后面留着披肩发的老头儿一边默默啃窝头，一边挂着神秘的微笑，只是听，不说话。

有人就逗他，“哎呦，那爷，您老人家今天怎么不指点我们两句呢？”

被称为那爷的老头儿挑挑眉毛，“光顾着啃这剩窝头，哪儿顾得上说话？”

这位那爷还真不简单，听这称呼就知道，人家在旗，以前着实的阔过，虽说不是什么权贵，但比茶馆里在座的这些汉子可好出八里地去，奈何铁杆庄稼倒了以后，那爷的父亲手不能提肩不能挑，守着祖产过日子。

要是能安安生生的过，那还好说，可架不住世道乱，今天那个上门敲几个，明天那个上门诈两个，加上老爷子好抽大烟，坚持了十几年，这份家业终究是折腾散了。

那爷是独苗，比他爹还不成，除了吃喝玩乐，是一件正事儿也不会。

但他头些年活的挺滋润，不因为别的，全靠给人家当长随。

他这个长随跟别的长随不一样，不负责伺候主子，只负责领着吃喝玩乐，更像是个娱乐顾问的角色。