所谓的方炉，就是炼铁炉，就像是《天工开物》记载的那样，明朝的方炉都是开放式的，用人力鼓风。

铸造铁器之时，铁料在方炉里面熔化成铁水，用土坩埚（陶瓷类）倒入模具，冷却之后，就形成了铁器。

因为方炉是开放式的，没有办法有效聚热与留热，温度达不到，所以只能炼铁而不能炼钢。

而没有好钢，就造不出好弹簧，这应该也是京师兵杖局和西安火器厂制造自生火铳失败的原因之一。

“是。”老刘头小心回答，一个字也不敢多说。

尤振武仔细看，然后又问方炉的垒砌和制作方法，老刘头主要回答，偶尔他两个儿子和周运补充。

仔细听完，尤振武眼睛微微亮，心想历史诚不欺我也，就像历史记载的那样，这个时代的大明钢铁，其实只差一个坩埚，又或者说，以大明匠人的手艺，作出近现代的耐高温坩埚并不难，难的是没有发明者和指点者。

而这正是自己所长。

……

除了方炉，尤振武对铺里的其他细节，也详细询问。

煤炭，炉温，炉火，铁料的来源，价钱如何？熟铁热锻，锻打的手艺，风箱的强度，翻砂的使用，模具的形成……种种种种。

老刘头亦步亦趋的跟随，就“少千户”所问，详细回答。

随着回答的进行，他眼神里的惊讶越来越多，甚至是有点不敢相信，他万万想不到，少千户对“打铁”居然有这么多的了解，所问的都是他手艺的核心。

这些问题，绝不是外行可以知晓的，一定是多年的铁匠老手，方才能了解到，也才能询问出。

如果是换成其他人，老刘头说不定会怀疑对方是来“偷”他手艺来了，那一来，这些问题他一个字也不会回答，但面对少千户，他却一点都不敢隐瞒。

就大明来说，“千户”实在是一个小的不能再小的职位，但对长乐堡，对老刘头一家来说，千户就是他们的天，如果少千户不高兴，触了少千户的眉头，他们一家的生计，可就立刻不保了。

翟去病听的也是惊讶，心说表哥什么时候对打铁这么了解了？以前我怎么一点都不知道？